近20多年來，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，取得了可喜的業(yè)績(jī)，肉、蛋、禽總產(chǎn)量連續(xù)保持***，對(duì)改善人民生活水平，調(diào)整人們膳食結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入做出了巨大的貢獻(xiàn)。但不可避免地產(chǎn)生了大量的“畜產(chǎn)公害”，畜禽糞便、養(yǎng)殖污水任意堆棄、排放現(xiàn)象普遍存在，養(yǎng)殖場(chǎng)集中地區(qū)環(huán)境惡化，間接地對(duì)水源、土壤空氣等產(chǎn)生污染。如今對(duì)畜禽排泄物的處理已成為集約化養(yǎng)殖業(yè)的負(fù)擔(dān)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境的控制到了迫在眉睫的地步。接下來以豬場(chǎng)為例看看怎樣搞好養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境監(jiān)控。

養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境控制主要包括兩方面內(nèi)容：

一、豬場(chǎng)外部環(huán)境的控制：

1、植樹種草進(jìn)行綠化：

豬場(chǎng)周圍和場(chǎng)區(qū)空閑地植樹種草進(jìn)行環(huán)境綠化，對(duì)改善小氣候有重要作用。在豬場(chǎng)內(nèi)的道路兩側(cè)全部栽植行道樹，每棟豬舍之間栽種速生、高大的落葉樹如速生楊樹等，場(chǎng)區(qū)內(nèi)的空地種上蔬菜、花草和灌木，在場(chǎng)區(qū)外圍種植5-10m寬的防風(fēng)林。這樣在寒冷的冬季，當(dāng)外界風(fēng)速為每秒4.6-5.2m時(shí)，可使場(chǎng)內(nèi)的風(fēng)速減低70％-80％；又能使炎熱的夏季氣溫(30-40~(2)下降3～8℃，還可將場(chǎng)區(qū)空氣中有毒、有害的氣體減少25％，臭氣減少50％，塵埃減少30％-50％，空氣中的細(xì)菌減少20％-80％。當(dāng)然，這些數(shù)值因防風(fēng)林的高度、樹的品種、栽植的密度的不同而有所差異。

2、搞好糞污處理：

1頭豬的日排泄糞尿按6kg計(jì)，是人排糞尿量的5倍，年產(chǎn)糞尿約達(dá)2.5t。如果采用水沖式清糞，1頭豬日污水排放量約為30kg。1個(gè)千頭豬場(chǎng)日排泄糞尿達(dá)6t，年排泄糞尿達(dá)2500t；采用水沖清糞則日產(chǎn)污水達(dá)30t，年排污水1萬(wàn)多噸。據(jù)測(cè)定成年豬每日糞尿中的BOD(生化需氣量)是人糞尿的13倍。這些高濃度的有機(jī)污水若得不到有效的處理，屯積場(chǎng)內(nèi)，必然造成糞污漫溢，臭氣熏天，蚊蠅孳生。其中超標(biāo)的酸、堿、酚、醛和氯化物等殘留的消毒液，可致死魚、蝦，能使植物枯萎。如果忽視或沒有搞好豬場(chǎng)的糞污處理，不僅直接危害到豬群的健康，也影響到附近人們的生活環(huán)境。

二、豬舍內(nèi)部環(huán)境的控制：

根據(jù)豬的生物學(xué)特性，小豬怕冷、大豬怕熱、大小豬都不耐潮濕，還需要潔凈的空氣和***的光照，因此，規(guī)模化豬場(chǎng)豬舍的結(jié)構(gòu)和工藝設(shè)計(jì)都要圍繞著這些問題來考慮。

而這些因素又是相互影響、相互制約的。例如，在冬季為了保持舍溫，門窗緊閉，但造成了空氣的污濁；夏季向豬體和豬圈沖水可以降溫，但增加了舍內(nèi)的濕度。由此可見，豬舍內(nèi)的小氣候調(diào)節(jié)***進(jìn)行綜合考慮，以創(chuàng)造一個(gè)有利于豬群生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。

溫度在環(huán)境諸因素中起主導(dǎo)作用，豬對(duì)環(huán)境溫度的高低非常敏感，主要表現(xiàn)在以下方面：

仔豬怕冷，低溫對(duì)新生仔豬的危害***，若裸露在1℃環(huán)境中2h，便可凍僵、凍昏、甚至凍死，即使成年豬長(zhǎng)時(shí)間在一8℃的環(huán)境下，可凍得不吃不喝，渾身發(fā)抖，瘦弱的豬在-5℃時(shí)就凍得站立不穩(wěn)。同時(shí)，寒冷是仔豬黃、白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因，同時(shí)還能誘發(fā)呼吸道疾病。試驗(yàn)表明，保育豬若生活在1℃以下的環(huán)境中，其增重比對(duì)照減緩4.3％，飼料報(bào)酬降低5％左右。在寒冷季節(jié)，成年豬的舍溫要求不低于10℃，保育舍應(yīng)保持在18℃為宜。2～3周齡的仔豬需26℃左右，而1周齡以內(nèi)的仔豬則需30℃的環(huán)境，至于保育箱內(nèi)的溫度還要更高一些，春、秋季節(jié)晝夜的溫差可達(dá)10℃以上，易誘發(fā)豬的各種疾病，因此，在這期間要求適時(shí)的關(guān)、啟門窗，縮小晝夜的溫差。

成年豬耐熱性能較差，當(dāng)氣溫高于28℃時(shí)，體重在75kg以上的大豬可能出現(xiàn)氣喘現(xiàn)象。若超過30℃，豬的采食量明顯下降，飼料報(bào)酬降低，生長(zhǎng)速度緩慢。當(dāng)氣溫高于35℃、又不采取任何防暑降溫措施，個(gè)別育肥豬可能發(fā)生中暑、妊娠母豬可能引起***，公豬***下降，***質(zhì)量差，且在2～3個(gè)月內(nèi)都難以恢復(fù)。豬舍內(nèi)溫度的高低取決于豬舍內(nèi)熱量的來源和散失的程度。在無(wú)取暖設(shè)備條件下，熱的來源主要靠豬體散發(fā)和日光照射的熱量，熱量散失的多少與豬舍的結(jié)構(gòu)、建材、通風(fēng)設(shè)備和管理等因素有關(guān)，在寒冷季節(jié)對(duì)哺乳仔豬和保育豬舍應(yīng)添加增溫或保溫設(shè)施。在炎熱的夏季，對(duì)成年豬要做好防暑降溫工作。如加大通風(fēng)，給以淋浴，加快熱的散失，減小豬只密度，以減少舍內(nèi)的熱源，這樣可以有效地提高肥育豬、妊娠母豬和種公豬的生產(chǎn)性能。

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)殖中的應(yīng)用：

使用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)豬舍安裝CO2、NH3、H2S、溫度、濕度等傳感器，進(jìn)行環(huán)境在線監(jiān)測(cè)。養(yǎng)豬戶能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)需求在智能養(yǎng)殖平臺(tái)上設(shè)置閾值，當(dāng)采集到的環(huán)境數(shù)據(jù)超過閾值的時(shí)，系統(tǒng)可以進(jìn)行報(bào)警。根據(jù)需求設(shè)定報(bào)警方式，可以設(shè)定為平臺(tái)報(bào)警、手機(jī)短信報(bào)警等。為了進(jìn)一步提高環(huán)境調(diào)節(jié)的智能化和對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)節(jié)的及時(shí)性，減少因人為疏忽而造成的管理不到位，當(dāng)環(huán)境異常報(bào)警的時(shí)候，智能養(yǎng)殖平臺(tái)可以對(duì)控制設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)控制，根據(jù)設(shè)定參數(shù)值，對(duì)紅外燈、風(fēng)扇、濕簾等進(jìn)行聯(lián)動(dòng)控制。據(jù)測(cè)算，采用普通標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，出欄1萬(wàn)頭豬需要24個(gè)人，引進(jìn)全套物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)后，出欄1萬(wàn)頭生豬只需1個(gè)人。采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飼養(yǎng)，母豬受孕率和產(chǎn)仔率均高于普通豬舍養(yǎng)殖3%～4%，能繁母豬繁殖率提高10%，有效胎次提高1～2胎，仔豬成活率能提高5%，飼料利用率能提高6%，折算后的經(jīng)濟(jì)收益可增幅約30%左右，每頭豬可節(jié)約成本90元，每頭母豬養(yǎng)殖效益增加250元。

2018年3月9日

成都鑫芯電子科技有限公司編輯部

小編：葫蘆里的小惡魔